Kenyeres pajtások

Kellemes időtöltést kívánok neked.Remélem találtál kedvedre való receptet.
Van egy egy másik blog is ahonnan szintén tudsz ötletelni
íme...
.kenyerespajtasok.blogspot.hu
Ha gondolod írj,és én megpróbálok segíteni...ha elakadtál valamiben.
Minden ötletet,véleményt szívesen fogadok.

Köszönöm a figyelmedet.

2014. augusztus 25., hétfő

Spaghetti con zucchine

Mit is írhatnék,hogy is kezdjem..........de tényleg,hiszen ez annyira egyszerű,de annyira,hogy szerintem bárki eltudja készíteni.
Véleményem szerint,még az olyanok is képesek rá,akik az eper lekvárt, rizi-bizinek nézik.



Hozzávalók:
30 dkg spaghetti
2 db cukkini
1 fej vöröshagyma,közepes nagyságú
2 gerezd fokhagyma
3 ek.oliva olaj
1 jó marék,frissen reszelt parmesan,vagy pecorino sajt

frissen őrölt feketebors



Elkészítés
 A zöldségeket tisztítom,megfelelő méretűekre darabolom,serpenyőben oliva olajat hevítek,először a hagyma,majd miután karamelizálódott,mehet a cukkini,az egész párolás kb.10 perc.
Ennyi idő alatt bőven kifő a tészta is.
Felteszek vizet a tésztának ,majd amikor forr a víz, sózom,és beleteszem a tésztát,al dente főzöm,leszűröm,majd kevés olívát öntök rá...
Tésztát össze keverhetjük a cukkinivel,de lehet külön is a tésztára halmozni,sajtot rá...még egy kicsi oliva olajjal "megöntözöm"..........gyerünk a bendőbe vele........:)


Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése