Kenyeres pajtások

Kellemes időtöltést kívánok neked.Remélem találtál kedvedre való receptet.
Van egy egy másik blog is ahonnan szintén tudsz ötletelni
íme...
.kenyerespajtasok.blogspot.hu
Ha gondolod írj,és én megpróbálok segíteni...ha elakadtál valamiben.
Minden ötletet,véleményt szívesen fogadok.

Köszönöm a figyelmedet.

2013. augusztus 13., kedd

Ágikám töltöt paprikája

Nos mit is írhatnék mint hozzászólás,eme remek egytálételhez.
Kedves feleségem Ágnes,igen csak kitett magáért,és elvette tőlem a koronát...hihihihihi
Tényleg egy remekbe szabott egyszerűen elkészíthető,gyors,és most idénye is van ennek az ételnek.








Hozzávalók
1 kg paprika,fehér húsú
2.5 kg paradicsom,ez most nálunk egy óriási konzerv személyében valósult meg,ami 2,5 kg daraabolt pizza paradicsom volt
80 dkg darált sertéshús /lapocka/
30 dkg rizs
1 fej vörös hagyma

őrölt fekete bors

Elkészítés

a paprikákat megmostuk,majd a csumáját levágtuk,és a magházakat eltávolítottuk
a hagymát apróra daraboltuk
egy serpenyőben olajat hevítettünk,és bele tettük a rizst,hagymát,és így pirítottuk kis ideig

a megpirított rizses hagymát,összekevertük a darált hússal,ízesítettük sóval,borssal,majd megtöltöttük a paprikákat
a töltött paprikákat egy megfelelő edénybe raktuk,majd feleresztettük annyi vízzel ami kb. ellepte a paprikákat,tízperc főzést követően,hozzá adtuk a paradicsom mennyiség harmadát,és így főztük tovább
később hozzá adtuk a maradék paradicsomot,és készre főztük.....minden főzési szakaszt közepes lángon végeztünk..kivétel a rizs,hagyma pirítását.....



a maradék húsból gombócokat formáztunk,és azokat külön főztük meg,szintén az előbbi leírást követve,csak ugye itt nincsen jelen a paprika mint olyan......










Jó étvágyat.....



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése