Rakott tészta egyszerűen

Ez csak úgy az eszembe jutott,anyu sokszor csinált ilyet nekem,mert gyors,és egyszerű volt elkészíteni.

Azóta is a kedvenceim között van...hihihihi...bár mi az amit én nem kedvelek.....talán nincs is  olyan...hehehehe

Hozzávalók :

1/2kg darált hús /marha,de persze jó az olcsóbb sertés lapocka is/

1/2kg-os fusilli /orsó tészta/ vagy penne rigate /tollhegy tészta / rigatoni / makaroni,széles metélt.....stb.....

1 fej vöröshagyma 

3 gerezd fokhagyma 

15 dkg reszelt sajt  / félzsíros,vagy zsíros fajta /

1 doboz tejföl / 2.5 dl/

só, bors, ízlés szerinti mennyiség

1 tk. fűszerpaprika (őrölt)

 

 

 

Elkészítés:

Feltesszük a tésztát főni, amikor forr a víz,sót teszünk bele,majd mehet a tészta,aldente főzzük,ha kész lecsurgatjuk ,és félre rakjuk.
Megdinszteljük a tisztított, apróra vágott  hagymát, és fokhagymát, utána beletesszük a darált húst,teszünk hozzá egy kanál fűszerpaprikát és együtt dinszteljük tovább közepes lángon, kb.10-15 percig,amint megfelelő lett a hús állaga, hozzáadjuk,és összekeverjük a tejföllel,majd hozzá adjuk a közben kifőtt tésztát.
Előveszünk egy megfelelő nagyságú tepsit,vagy jénai tálat, és beleöntjük a tésztát megszórjuk reszelt sajttal, és betesszük a sütőbe,és megsütjük kb 25 perc alatt 180 fokon.



Jó étvágyat hozzá!