Érdekesnek találtam e kreálmányt,így arra gondoltam,hogy megosztom veletek a receptet.
Nosza fogjunk neki az előkészületeknek...........
Hozzávalók
1 db. kisebb vörös hagyma
80 dkg burgonya....nem főző,nem kifli,és nem valami külföldi génkezelt csoda,sima Magyar burgonya
1 db.egész alma /kb 15-20 dkg/
1 db.tojás
1 ek. morzsolt majoránna,ha van friss,akkor az a legjobb.....
4 ek. olaj.../növényi/
só ízlés szerint
1 mk. frissen reszelt szerecsen dió
1 mk. őrölt fekete bors
Elkészítés
A hagymát meghámozzuk,félbe,- majd kis kockákra vágjuk.
A burgonyát megmossuk,lecsepegtetjük,meghámozzuk,megmossuk,-félre tesszük.
Az almát megmossuk,negyedekre vágjuk,magházát eltávolítjuk.
Keverőtál felett, a burgonyát,almát,nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A lereszelt alaphoz keverjük hozzá a fűszereket, /majoránna,só,bors,szerecsen dió/,tojást,keverés közben nyugodtan ízleljük meg a keveréket,hogy kellően ízes legyen,avagy,nehogy túl fűszerezzük.
Serpenyőben olajat hevítünk / 1-2 ek./, a masszából egy evőkanálnyi mennyiséget tegyünk a forró serpenyőbe,majd a kanál segítségével formázzuk meg,majd mindkét oldalát süssük ropogósra.
Tálaláskor a röszti lepénykék közé tegyünk alma szeleteket,és így tálaljuk...........sültek mellé kifogástalan köret lehet.
Jó étvágyat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése