Nos miután ez a panír nem tartalmaz tojást,ami igen csak drága,darabja 30-f t,szóval ezért a név.
Gomba kilója 250 ft,ami igen csak jó ár érte.
Hozzávalók:
1/2 kg gomba
25 dkg liszt
1 kk.só
csap víz.amennyit a liszt felvesz
1 lit.olaj a sütéshez
Elkészítés:
Olajat hevítek...........
Lisztet tálba rakom,annyi vizet öntök hozzá,hogy sűrű palacsinta tésztát kapjak,sózom...ennyi
Gombát megmosom,ha kell tisztítom,jöhet a panírozás,akár az összes gombát a tálba öntöm,majd mehet a forró olajba,kb 5 perc és máris kész van.
Kitűnő előétel lehet,de akár mint fő étel is megállja a helyét az asztalon,igaz akkor köret is kell hozzá,no meg tartár mártás,de az már egy másik dimenzió.
Jü étvágyat hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése