Kapros,juhtúrós nokedli.... mert 2x2 néha 5:)))

 semmi különlegesség,csak a  maradék nokedli alaptésztához hozzáadtam a juhtúrót,kaprot,sóztam,és már főzöm is ki




Hozzávalók:
3 db tojás
10 dkg juhtúró
1 evőkanál só
fél csokor kapor
30 dkg liszt
1 evőkanál vaj

 
Elkészítés:

A felvert tojásokhoz egy villa segítségével áttörjük a juhtúrót,hozzá adjuk  a sót, az egészen finomra vágott kaprot, majd simára dolgozzuk a liszttel, és kevés vízzel szokásos sűrűségűre galuskatésztát készítünk. Lobogó sós vízben a nokedli szaggató segítségével kiszaggatva kifőzzük, leszűrjük, tálalás előtt vajon átforrósítjuk.
Aki szeret kísérletezni az adjon mellé rántott szeletet,vagy kínálja pörkölt mellé,ígérem ,hogy a siker nem marad el,de persze lehet sült szalonnával,vagy csak simán tejföllel is találni...........

Sok sikert hozzá,és jó étvágyat:))))