Taco

és mindig ...MEXICO.......si

Hozzávalók:

1 lime

1 bögre kockázott paradicsom

1/2 bögre koriander

1/2 bögre kockázott kaliforniai paprika

1/2 kockázott vöröshagyma

1/2 teáskanál só

1 börge natúr joghurt

1/2 evőkanál mustár

2 bögre szeletelt vagy legyalult lila/fehér káposzta

1 evpkanál olíva olaj

1/2 kg csirkemell darabok

1/4 teáskanál chilipor

1/2 teáskanál bors

8 teljes kiőrlésű pita

1 avokádó, hosszába csíkokra vágva

Elkészítés:

1. Vágd ketté a lime-ot, egyik felét facsard ki, másik felét vágd 4-felé. Egy tálban keverd össze a lime lé egyik felét a paradicsommal, paprikával, hagymával, só felével.

2. Egy másik tálban keverd össze joghurtot, mustárt és a maradék lime leve.

3. Az olíva olajat melegítsd fel egy serpenyőben, süsd ki a húst, add hozzá a chili port, borsot, maradék sót. Süsd át jól.

4. A húst és a szószt tedd a tortillába, rá/mellé a zöldségeket, mellé a lime-ot és már fel is szolgálhatod

 

Mennyiség: 4 adag